Histoire et tradition de Cockburn's

Cockburn's a une longue tradition dans la production de vin de Porto, marquée par l'innovation et le respect de la qualité. Depuis 1815, nous avons défié les normes du secteur, en achetant directement aux viticulteurs et en misant sur le Touriga Nacional alors que beaucoup l'avaient abandonné. Cette approche nous a permis de créer des étiquettes emblématiques telles que Special Reserve, qui a révolutionné la catégorie des portos Ruby.

Dans nos caves de Vila Nova de Gaia, nous élevons les vins dans des cuves en chêne, entretenues par l'une des dernières équipes de tonneliers maison. Cet engagement en faveur de la tradition et de la qualité a fait de nous une référence dans le monde du vin de Porto.

Nous vous invitons maintenant à explorer ce voyage de saveurs et d'histoire à travers nos visites guidées et nos expériences de dégustation exclusives.

SALLE DE DÉGUSTATION PRINCIPALE

Ici, les visiteurs peuvent découvrir l'essence des vins Cockburn au cours de trois dégustations distinctes :

🍷 Dégustation classique

Une introduction à la tradition Cockburn's, avec des vins qui représentent l'équilibre parfait entre jeunesse et vieillissement :
✔️ Cockburn's Special Reserve
✔️ Cockburn's Late Bottled Vintage
✔️ Cockburn's 10 Year Old Tawny

Dégustation Premium 3 Portos 3 Chocolats

Une expérience harmonisée combinant les vins de Porto Cockburn's avec des chocolats artisanaux :
✔️ Cockburn's Fine White + Bonbon au fruit de la passion
✔️ Cockburn's 20 Year Old Tawny + Bonbons au Yuzu et à la cannelle
✔️ Quinta dos Canais Vintage + bonbons à la framboise

🍷 Dégustation de Tawny

Dédiée aux amateurs de Tawny âgés, cette dégustation met en avant l'évolution et la complexité de ces vins :
✔️ Cockburn's The Taster
✔️ Cockburn's 10 Year Old Tawny
✔️ Cockburn's 20 Year Old Tawny

Durée de la dégustation : 1h30

Heures d'ouverture:

Du 1er avril au 31 octobre :

- Visites : 10h00 à 17h30 (sur réservation)
- Dégustations : 10h00 à 19h00
- Boutique : 9h30 à 19h30

Du 1er novembre au 31 mars :

- Visites : 10h00 à 17h00 (sur réservation)
- Dégustations : 10h00 à 18h00
- Boutique : 9h30 à 18h30

Fermé le 25 décembre et le 1er janvier.
Note : Fermé le 4 juillet pour la formation de l'équipe.
Le 24 juin, l'ouverture se fera à 13h00.

Accessibilité: Non

Règles d'annulation : Toute annulation ou modification de réservation sera acceptée jusqu'à 3 jours (72h) avant la date de la visite.

Observations :
Si vous souhaitez louer un moyen de transport pour vous rendre sur le site et/ou une assurance voyage, nous serons heureux de vous fournir un devis.