Revelar a Essência do Nosso Terroir! - Margaval Vinhos

A experiência começa com a chegada dos visitantes à adega, seguida de um passeio até às vinhas a bordo de um jipe Defender, proporcionando um contacto direto com a paisagem e o território.

Já na vinha, é apresentada uma garrafa de vinho proveniente da parcela visitada, permitindo enquadrar de imediato a experiência. Durante o percurso, é partilhada a história do projeto, o conceito de produção de mínima intervenção e uma explicação detalhada sobre as vinhas e as práticas de viticultura adotadas, evidenciando o cuidado dedicado a cada etapa do processo.

Após esta imersão no campo, o grupo regressa à adega para uma prova comentada de cinco vinhos engarrafados, acompanhada por uma tábua de produtos regionais, como queijos, chouriço, azeite e outros sabores típicos da região. Durante a degustação, são explicados os processos de elaboração de cada vinho, com destaque para as diferenças entre a vinificação de vinhos brancos e tintos. Esta etapa decorre no interior da adega, garantindo uma imersão completa no local de produção.

A experiência culmina com um almoço ou jantar tradicional no salão de enoturismo, instalado no antigo palheiro do avô Zé, cuidadosamente reconstruído e decorado para criar um ambiente autêntico e acolhedor. A refeição principal inclui borrego cozinhado lentamente em tacho de barro, no fogo da lareira, finalizada com doces típicos da região. O menu pode ser ajustado mediante pedidos específicos ou restrições alimentares.

Trata-se de uma experiência privada, exclusiva e memorável, que permite vivenciar o vinho desde a vinha até à mesa, proporcionando uma imersão genuína na cultura, no terroir e na tradição da região.

Para pequenos e graúdos:

Estás de fim de semana com as crianças, mas queres fazer uma prova de vinhos? Temos atividades em família para ti!

Enquanto podes estar tranquilamente a fazer a prova dos nossos vinhos, os pequenos poderão participar numa prova cega de sumos de fruta, onde terão de identificar as diversas frutas. Em época de vindimas, os mais novos poderão colher algumas uvas na vinha e posteriormente na adega, proceder ao desengaço e esmagamento manual das mesmas e ainda provar os mostos, descobrindo as diferentes castas.

Duração: 4h

Horário de Funcionamento: Todos os dias - 10 às 22h

Acessibilidade: Sim

Regras de Cancelamento: Cancelamento com mais de 98 horas de antecedência, são reembolsados por completo.

Observação: Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estamos à disposição para fornecer uma cotação

A experiência inicia-se com a chegada dos visitantes à adega, onde é apresentada a história do projeto, o estilo de produção de mínima intervenção e uma visão geral dos vinhos produzidos. A partir desse momento, o casal seleciona a garrafa que mais se identifica com as suas preferências, a qual acompanhará toda a experiência.

Segue-se um percurso até às vinhas a bordo de um jipe Defender, conduzindo os visitantes a um local reservado e de ambiente romântico, onde decorre o piquenique privado, rodeado pela paisagem natural e pelo terroir da propriedade. A cesta inclui uma seleção cuidada de produtos regionais, nomeadamente queijos, chouriço, salgados, fruta, bolo caseiro e outros sabores típicos da região.

Caso as condições meteorológicas não permitam a permanência nas vinhas, o piquenique é realizado num espaço coberto da adega, mantendo o caráter privado, acolhedor e intimista da experiência.

Trata-se de um programa privado, exclusivo e memorável, especialmente indicado para casais que pretendem celebrar um momento especial, com o vinho como elemento central da experiência.

Caso exista restrições alimentares, entra em contacto connosco.

Duração: Livre, embora é comum que um piquenique dure em torno de 2 horas.

Horário de Funcionamento: Todos os dias - 10 às 19h30

Acessibilidade: Sim

Regras de Cancelamento: Cancelamento com mais de 72 horas de antecedência, são reembolsados por completo.

Observações: Esta experiência pode não ser adequada para pessoas com dificuldades motoras. Caso tenha alguma limitação, entre em contato para avaliarmos a melhor opção para você.

Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estamos à disposição para fornecer uma cotação

O dia tem início por volta das 08h00, com a chegada dos visitantes à adega e a entrega de um chapéu e tshirt oferecidos no âmbito desta experiência. Segue-se o percurso até à vinha a bordo do jipe Defender, onde decorre a participação na vindima em grupo, em conjunto com a equipa da Margaval, proporcionando um contacto direto com o trabalho no campo e o ambiente vivido durante este período.

A meio da manhã, é servida a tradicional “bucha”, composta por pão com chouriço, acompanhada por água, vinho ou cerveja, permitindo uma pausa de convívio e recuperação de energias antes do regresso à vindima.

Após esta pausa, a atividade prossegue na vinha até ao momento do almoço.

O almoço decorre num ambiente descontraído, partilhado com a equipa da Margaval, reforçando o espírito de comunidade e autenticidade associado à experiência da vindima.

Após a refeição, os visitantes realizam uma visita à adega, onde acompanham o processo de vinificação e têm a oportunidade de participar na pisa das uvas, permitindo um contacto prático e direto com uma das fases mais emblemáticas da produção do vinho.

A experiência termina com uma prova comentada de cinco vinhos engarrafados, acompanhada por uma tábua de produtos regionais, proporcionando um momento final de degustação e apreciação dos sabores da região.

Trata-se de uma experiência privada, intensa e memorável, indicada para visitantes que pretendem vivenciar de forma autêntica a época da vindima, conhecer o trabalho desenvolvido na vinha e na adega e partilhar momentos únicos com um projeto de caráter familiar.

Fica atento nas redes sociais, nós alertamos para os dias de vindima (entre os meses de Agosto e Outubro).

Duração: 8 horas 

Horário de Funcionamento: Entre Agosto e Outubro - 8h até 17h

Acessibilidade: Sim

Regras de Cancelamento: Cancelamento com mais de 2 semanas de antecedência, são reembolsados por completo.

Observação: Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estaremos à disposição para fornecer uma cotação

A experiência inicia-se com uma sessão de ioga e meditação, realizada num cenário único entre as vinhas, promovendo um momento de mindfulness, enraizamento e conexão com a natureza. A proposta convida os participantes a sentir em vez de pensar, estimulando de forma consciente os cinco sentidos, que podem ser explorados individualmente, permitindo uma perceção mais profunda do espaço, do corpo e do momento presente.

Caso as condições meteorológicas não permitam a realização no exterior, a sessão decorre num espaço interior acolhedor, preservando a tranquilidade, a intimidade e a essência da experiência.

No final da sessão, os visitantes realizam uma visita à adega, onde é apresentada a história do projeto e o espaço onde decorre o processo de vinificação. A experiência culmina com uma prova exclusiva de três vinhos, realizada em ambiente reservado e privado para cada grupo. A prova decorre no interior da adega, proporcionando uma imersão autêntica no espaço de produção.

Durante a degustação, são explicados os métodos de elaboração dos vinhos, desde as diferenças entre a vinificação de vinhos brancos e tintos até às decisões práticas que influenciam o perfil final de cada referência, enquadradas num estilo de produção de mínima intervenção. A prova e as explicações decorrem em simultâneo, de forma natural, descontraída e próxima.

A experiência é complementada por snacks saudáveis, cuidadosamente selecionados para harmonizar com os vinhos e prolongar a sensação de bem-estar criada pela sessão de ioga e meditação.

Trata-se de uma experiência privada, intimista e revigorante, indicada para visitantes que procuram equilíbrio, relaxamento e uma ligação profunda à natureza, ao bem-estar e aos sabores do terroir.

Duração: 2h

Horário de Funcionamento: Todos os dias - 10h às 19h30

Acessibilidade: Sim

Regras de Cancelamento: Cancelamento com mais de 1 semana de antecedência, são reembolsados por completo.

Observações: Esta experiência pode não ser adequada para pessoas com dificuldades motoras. Caso tenha alguma limitação, entre em contato para avaliarmos a melhor opção para você.

Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estamos à disposição para fornecer uma cotação