Porto e Douro

A Região Vitivinícola do Porto e Douro, no nordeste de Portugal, é uma das mais renomadas do mundo. Ela se estende por 13 concelhos, desde a fronteira com a Espanha até alguns quilômetros do Porto. Essa região é rica em microclimas e divide-se em três sub-regiões:

1. Baixo Corgo: Aqui, encontramos vinhos brancos, tintos e rosados. As uvas indígenas, como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, são usadas para produzir o famoso Vinho do Porto.
2. Cima Corgo: É conhecida por seus vinhos de qualidade. As castas autóctones, como Alvarinho e Arinto, produzem vinhos secos, ácidos e aromáticos.
3. Douro Superior: Nessa região, os vinhedos se espalham pelas íngremes encostas do Alto Douro Vinhateiro. Aqui, encontramos vinhos espumantes, licorosos e aguardentes de vinho.

O solo granítico e xistoso do Douro contribui para a excelência desses vinhos, que são verdadeiras joias da enologia portuguesa.