Dão

A Região do Dão, em Portugal, é uma das mais antigas e prestigiadas. Situada na Região Demarcada do Dão, com a sub-região Dão-Lafões, ela é conhecida como a Borgonha Portuguesa. 

Clima e Geografia
O Dão está localizado principalmente em um planalto, protegido por três lados pelas serras de granito da Serra da Estrela, Serra do Caramulo e Serra da Nave. Isso ajuda a manter um clima temperado, afastado dos efeitos do oceano Atlântico. A região tem invernos chuvosos e verões quentes e secos antes da colheita. Os vinhedos crescem em solos arenosos e bem drenados sobre rochas de granito.

Viticultura e Vinhos
O Dão abriga várias dezenas de variedades de uvas autóctones. A maioria da produção de vinho é feita a partir das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto e Encruzado. Cerca de 80% da produção é de vinhos tintos, com regulamentação que exige pelo menos 20% de Touriga Nacional.

O Dão é um tesouro para os amantes do vinho e da cultura portuguesa!