A Culinária e o Vinho Alentejano - João Portugal Ramos

Estrada Nacional 4, 7100-149 Estremoz Portugal

Dauer

4 Stunden 30 Minuten

Art der Tour

Vinhos

Gruppengröße

Von 2 bis 12

Ort

Alentejo

Überblick

Descubra os segredos da cozinha alentejana em uma experiência única que combina gastronomia e enologia. Participe de um workshop de culinária regional, onde poderá preparar e degustar uma refeição completa com entrada, prato principal e sobremesa, sempre harmonizados com vinhos selecionados.

A experiência começa com um aperitivo de boas-vindas, seguido da escolha entre deliciosas opções como gaspacho ou alheira na entrada, bacalhau "à Chef" ou carne de porco à Alentejana no prato principal, e sobremesas tradicionais como sericaia ou encharcada. A refeição é acompanhada por uma tábua de queijos e vinhos distintos, como Marquês de Borba Colheita Branco e Duorum LBV.

Além de aprender técnicas e sabores autênticos, cada participante recebe um avental exclusivo, tornando essa vivência ainda mais especial.

 

Aqui estão as opções de comidas disponíveis na experiência:

🍽️ Aperitivo:

  • Tibornas com orégãos regadas com azeite virgem extra Oliveira Ramos Premium

🥗 Entradas (escolha uma):

  • Cação de coentrada acompanhado com pão frito
  • Alheira em cama de couves picadas com ovo de codorniz (Menu de Verão)
  • Gaspacho

🍖 Pratos principais (escolha um):

  • Bacalhau "à Chef" com migas de brócolos
  • Carne de porco à Alentejana com migas de espargos

🍰 Sobremesas (escolha uma):

  • Encharcada
  • Sericaia

 

Duração: 4h30

Horário de Funcionamento:  Segunda à Sexta: 9h - 18h30;

Sábados: 10h - 18h

Fechado: 1 Janeiro | 18 Abril | 1 Maio | 25 Dezembro

Não disponíveis nos meses: Abril, Maio, Setembro e Outubro

Acessibilidade: Não

Regras de Cancelamento: Gratuito até 2 dia antes da data da experiência;
Sem reembolso até 1 dia antes da data da experiência ou não comparecimento na data selecionada.

Observações:
Atrasos acima de 10 minutos não serão toleráveis;
Caso tenha interesse em contratar transporte e/ou seguro viagem, estaremos à disposição para fornecer uma cotação

Eingeschlossen/Ausgeschlossen

Workshop de cozinha regional alentejana
Aperitivo de boas-vindas
Almoço completo (entrada, prato principal e sobremesa)
Tábua de queijos
Seleção de vinhos (Marquês de Borba Colheita Branco, Vinhas Velhas Branco, Vinhas Velhas Tinto e Duorum LBV)
Oferta de um avental
Transporte
Seguro Viagem

Weinbaugebiete

Alentejo Alentejo

Dauer

2 - 5 Stunden 2 - 5 Stunden

Kinder erlaubt

Alle Altersgruppen Alle Altersgruppen

Aktivität

Innenraum Innenraum

Kulinarische Erfahrung

Mittagessen Mittagessen

Andere

Nachhaltig Nachhaltig
Saisonale Veranstaltungen Saisonale Veranstaltungen

Barrierefreiheit

Blindenhund Blindenhund
Neugeborene Neugeborene

Tipo de Experiência

Curso Curso

Ort der Tour

Estrada Nacional 4, 7100-149 Estremoz Portugal

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Erika Cestarolli Verifiziert

Mitglied seit Aug 2024

Von $84,68

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Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 18:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 18:00
Sonntag Geschlossen
Von
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