Continuamos nossa viagem pelas paisagens vinícolas de Portugal, explorando mais três regiões que moldam o caráter único dos vinhos portugueses.
Dão e Lafões: Entre Serras e Vinhas
A região do Dão é cercada por montanhas, com vinhas dispersas entre pinhais e altitudes variadas. Os solos graníticos e o clima de contrastes dão origem a vinhos tintos encorpados e brancos aromáticos. As castas como Touriga Nacional e Encruzado são apenas alguns exemplos da diversidade que esta região oferece.
Lafões, por sua vez, é uma pequena região de transição, com vinhos que apresentam um estilo semelhante ao da denominação vizinha do Vinho Verde. A acidez marcante dos vinhos de Lafões é perfeita para quem busca frescor e vivacidade.
Bairrada: Tradição e Inovação
A Bairrada é uma região de terras planas e clima atlântico, onde a casta Baga domina os tintos, e a Bical, os brancos. Conhecida pela produção de espumantes de alta qualidade, a Bairrada combina tradição e inovação, com a introdução de castas internacionais que enriquecem seu portfólio vinícola.
Beira Interior: A Altitude dos Sabores
A Beira Interior, com suas vinhas rodeadas pelas serras da Estrela, Marofa e Malcata, é a região vitivinícola mais alta de Portugal. Os vinhos aqui refletem a rusticidade do terroir, com brancos de grande exuberância aromática e tintos de aromas complexos a frutos silvestres e especiarias.
Estas regiões são apenas uma amostra da riqueza vinícola que Portugal tem para oferecer. Na próxima e última matéria, concluiremos nossa jornada com as regiões de Lisboa, Tejo e a Península de Setúbal. Até lá, convidamos você a degustar e descobrir os vinhos destas regiões magníficas!
Acompanhe-nos na parte final desta série exclusiva!
